Serhou Guirassy est né le 12 mars 1996 à Arles en France dans les Bouches-du-Rhône, de parents guinéens originaires de Touba, dans la région de Boké.
D’après Wikipédia, il grandit dans le quartier de Chautemps à Montargis. Il commence la pratique du football à l’USM Montargis puis à la J3 d’Amilly, deux clubs du Loiret. Il évolue alternativement dans les deux clubs jusqu’à la catégorie des moins de 15 ans, en 2011. Avec Amilly, il marque une quarantaine de buts en championnat des moins de 15 ans DH. Après un test infructueux à l’AJ Auxerre, il est repéré par le Stade lavallois. Le club mayennais l’engage à l’issue de deux périodes d’essai.
Selon la même source consultée, dès sa première saison au centre de formation, Serhou Guirassy devient international U16. La saison suivante, une blessure au ménisque freine sa progression, mais il impressionne en U17 avec 12 buts et 3 passes décisives en 14 matches. En U19, il continue sur sa lancée en inscrivant un but par match. En juillet 2013, il termine troisième du Tournoi de Ploufragan avec le Stade Lavallois et signe son premier contrat professionnel en septembre 2013, devenant ainsi le plus jeune pro de l’histoire du club.
En octobre 2013, il fait ses débuts professionnels lors d’un match face au Havre en Ligue 2, remplaçant Amara Baby. Durant la saison 2013-2014, il participe à trois autres matchs avec l’équipe première, toujours en tant que remplaçant. En 2014, il intègre définitivement le groupe professionnel et s’impose progressivement comme titulaire en attaque. Le 6 décembre 2014, Guirassy marque son premier but professionnel en Coupe de France contre les Voltigeurs de Châteaubriant, puis ouvre son compteur en Ligue 2 une semaine plus tard contre Le Havre AC. Il termine sa première saison professionnelle avec 7 buts en 34 matchs. À l’été 2020, il est nommé dans le onze type de la décennie par la rédaction de Ouest-France Laval.
Le 2 juillet 2015, Guirassy est transféré au LOSC Lille pour un montant estimé à plus d’un million d’euros. Il découvre la Ligue 1 en tant que titulaire lors de la première journée face au Paris Saint-Germain, mais est peu utilisé par Hervé Renard par la suite. En Coupe de la Ligue, il inscrit son premier but pour les Dogues lors des seizièmes de finale contre l’ESTAC (victoire 2-1) le 28 octobre 2015.
Après avoir disputé neuf matchs (toutes compétitions confondues) avec Lille, il est prêté à l’AJ Auxerre le 20 janvier 2016 pour six mois. Dès son premier match avec Auxerre, il marque contre Tours FC (victoire 2-1). Auteur de huit buts en 16 matchs de Ligue 2, il réussit une excellente deuxième partie de saison.
Le 20 octobre 2020, lors d’un match contre le FK Krasnodar, il inscrit le premier but de l’histoire du club en Ligue des champions. Il marque également contre Chelsea quelques semaines plus tard lors d’une défaite 1-2.
En 2022, selon L’Équipe, il est le joueur le mieux payé du Stade Rennais avec un salaire mensuel de 180 000 euros. Il est également le co-meilleur buteur du club en compétitions européennes au XXIe siècle avec 5 buts.
Le 1er septembre 2022, il est prêté au VfB Stuttgart avec une option d’achat. Il inscrit son premier but le 10 septembre contre le Bayern Munich. Après une saison à 14 buts, Stuttgart lève l’option d’achat pour 9 millions d’euros, et Guirassy signe un contrat jusqu’en 2026.
La saison 2023/2024 débute de façon historique pour lui, avec 10 buts lors de ses 5 premiers matchs de Bundesliga, une performance réalisée auparavant uniquement par Robert Lewandowski en 2020. Il reste le meilleur buteur d’Europe pendant quelques semaines avant d’être dépassé par Harry Kane.
Après une saison exceptionnelle à Stuttgart avec 28 buts en 28 matches de Bundesliga, Guirassy rejoint cette année le Borussia Dortmund. Bien qu’il arrive blessé chez les Jaunes et Noirs, il retrouve rapidement le terrain et contribue à écrire un nouveau chapitre de sa carrière.
En ce début de saison 2024-2025, il a déjà marqué 6 buts, dont deux doublés, et délivré une passe décisive en 5 apparitions toutes compétitions confondues avec son nouveau club.
En équipe nationale guinéenne, Guirassy est convoqué pour la première fois par Kaba Diawara le 10 mars 2022. Il dispute son premier match le 25 mars 2022 contre l’Afrique du Sud et marque son premier but avec le Syli National le 14 juin 2023 face à l’Égypte, lors des qualifications pour la CAN 2023. Il inscrit son deuxième but lors d’un match amical contre le Brésil.
Le 23 décembre 2023, il figure parmi les 25 joueurs sélectionnés par Kaba Diawara pour disputer la CAN 2023 en Côte d’Ivoire. Le 26 août 2024, bien qu’appelé pour les éliminatoires de la CAN 2024 par le nouveau sélectionneur Charly Paquillé, il ne peut honorer sa convocation en raison d’une blessure. Le 30 septembre, il est à nouveau retenu dans la liste des 23 joueurs choisis par Michael Dussuyer pour la double confrontation contre l’Éthiopie.
Hassatou BAH
